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lundi, 29 septembre 2008

Crise alimentaire : pourquoi le pire est sans doute à venir

Le prix de l’azote, sous forme d’ammonium ou d’urée, et du phosphore (P205) ont respectivement augmenté de +213%, +99% et +303% depuis un an (données ci-dessous, du site www.yara.com ). Même si le prix du riz est aujourd’hui le double de ce qu’il était il y a un an, on voit mal comment les agriculteurs pourraient maintenir un même niveau d’investissements en engrais lors de la prochaine culture. Sans aide des gouvernements, les rendements vont donc chuter et en conséquence le déficit entre la production et la consommation devrait s’accroître. A noter que si le prix du pétrole a baissé depuis l’été, le prix des engrais a continué de monter, à l’exception de l’urée.


[date][prix de l’ammonium $US/t][de l’urée][de l’acide phosphorique]
27 sep 2007 275 324 563
25 sep 2008 860 645 2268

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